À propos
Cet ancien caravansérail transformé en institution marrakchie séduit par son impressionnant patio à colonnes blanches surmonté d'un lustre en fer forgé arachnéen. Malgré ses 240 couverts, l'établissement préserve l'intimité grâce à ses multiples recoins, balcons en bois sombre et salles ouvertes. La cuisine mêle harmonieusement traditions marocaines et influences internationales : pastilla aux fruits de mer, tajine de gigot d'agneau confit à l'ail et au safran, sardines farcies à la chermoula ou couscous aux sept céréales. La superbe terrasse dominant la médina offre une vue exceptionnelle sur l'Atlas. Le service attentionné de qualité inclut un accompagnement à la lanterne jusqu'aux taxis. L'éclairage tamisé et l'ambiance cosy en font une adresse romantique incontournable.