À propos
Derrière une vieille porte en bois à la peinture usée se cache un charmant patio italien où s'épanouissent orangers et citronniers. Ce riad transformé par un propriétaire italien propose une authentique cuisine transalpine dans un cadre mauresque raffiné : carreaux de faïence, boiseries peintes à la main, chaises en rotin et jazz en fond sonore. La carte respecte les traditions : antipasti, tagliatelles au citron, raviolis de ricotta à la marjolaine, tagliolini aux anchois, aiguillettes de veau panées. Le menu du jour midi offre le choix entre spécialités italiennes et marocaines, comme le tajine au poulet, oranges et abricots. L'insalata caprese et le tiramisu complètent cette escapade gourmande. Malgré sa situation légèrement excentrée au nord de la médina, cette adresse mérite amplement le détour pour sa cuisine italienne de qualité.