À propos
Oasis de décontraction au sommet d'un ancien caravansérail, cette terrasse de ciment noir compartimentée en alcôves design domine majestueusement la médina. La vue englobe la Koutoubia et les cimes de l'Atlas dans une atmosphère qui devient féerique à la tombée du jour. La cuisine méditerranéenne propose des créations originales : œufs mollets aux framboises et crumble de noix, riz à la langouste sauce tanja, gambas à la plancha aux billes de blé. L'inoubliable pastilla au chocolat, croquante et fondante, couronne parfaitement le repas. L'établissement se distingue par son service très prévenant, incluant un accompagnement à pied jusqu'aux stations de taxi. La pâtisserie du rez-de-chaussée, avec ses baies vitrées sur l'atelier, propose de délicieuses créations à base de pâte d'amandes maison.